Uma das comidas que eu mais amo na vida é fondue, seja de carne, queijo ou chocolate. Um dos meus sonhos era ir no famoso restaurante chamado Era Uma Vez Um Chalezinho, que fica no Morumbi em São Paulo. Aproveitei uma das promoções que tive no Groupon, já que é bem caro lá e não queria arriscar gastar tanto sem saber se ia amar, né? Aproveitei que domingo estava em SP para a Beauty Fair e de noite fui jantar lá. Já imaginam a minha animação, né? Aproveitei para fotografar e contar tudo pra vocês.

O restaurante é fofo logo na entrada porque parece um chalé mesmo, estilo Campos do Jordão. Dentro é ainda mais perfeito, eu sentei no andar de cima e ele é todo meia luz, super romântico e tem vários ambientes, todos aconchegantes. O restaurante é enorme mas lota todos os dias. Eu fui no domingo e cheguei as 19h para conseguir mesa. Gente, o banheiro é “Branca de Neve” e “Sete Anões”. Como não se apaixonar?

Gente, e vocês não sabem! Tem um pianista tocando e ele tocou algumas músicas da Disney como da A Bela e A Fera. Como resistir?

Achei fofo que na mesa tem um cubo com várias dicas para comer fondue. Achei super legal! O melhor é a dica de misturar molhos. O próprio garçom deu dica pra gente das misturas preferidas dele. É uma delícia!

Nosso cupom dava direito a um salgado (queijo ou carne) e um doce de Lindt. SIM, Lindt! Escolhemos carne e pedimos filet mignon e frango, você pode escolher frito no óleo ou no vinho, que foi o que escolhemos e é maravilhoso. A carne fica com um sabor divino e ainda mais deliciosos misturando os molhos.

Junto vem pão torrado com alho, uma delícia! E é gostoso por molho em cima deles também!

São muitos molhos: Alho, Queijo, Mostarda, Gengibre, Ervas, Doce, Cogumelos, Rosê, Doce e Poivre. Meus preferidos: Ervas, Mostarda, Alho e Gengibre. Juntos então… Hummmmm! E os molhos são a vontade, se acabar você pode pedir mais. E a carne vem uma quantidade suficiente para duas pessoas, como dá pra ver nas fotos abaixo:

O fondue de queijo tem diversas opções de sabores, como tradicional, gorgonzola, quatro queijos, ervas e até queijo sem lactose. Gente, pára tudo! Preciso voltar lá para provar esse sem lactose! O de queijo vem acompanhado com uma cesta de pães italianos, de passes e de nozes.

Você também pode acompanhamentos para os fondues salgados, tanto carne quanto queijo, como batata roesti, batata saute, salsichas, etc. Esses acompanhamentos são cobrados a parte.

E agora a sobremesa…

O fondue doce tem diversas opções como tradicional, Milka, doce de leite mineiro, alfajor, amarula, Nhá Benta, doce de leite argentino e Nutella. E o melhor, tem opção de Lindt tradicional, com avelãs e amêndoas, o dobro de leite e branco. Nosso cupom dava direito ao de Lindt, que é mais caro que o chocolate comum e escolhemos o tradicional.

Vem acompanhado de diversas frutas como uva, banana e morango, além de biscoitos como waffle, canudinhos de waffle, biscoito champagne e eles são a vontade.

Gente, que delícia! Se Lindt já é bom, derretido e quentinho então… Hummmmmm! Já quero voltar e experimentar todos os sabores, pode? O chocolate Lindt é bem doce, mas o fondue não é enjoativo, pelo menos eu não achei nada doce. Com morango foi meu preferido! Combinação perfeita.

O restaurante fica localizado no Morumbi em São Paulo na Rua Itapimirum, 11. No site tem todas as informações do cardápio, além dos preços.

Com nosso cupom pagamos 50% do valor que daria,  é sempre bom ficar de olho no Groupon que sempre tem válido pra lá. Mas posso falar? Vale cada centavo. Claro que não é um restaurante para ir sempre, mas em datas especiais, vale a pena.

O rodízio inclui carne, frango, queijo e chocolate custa R$125,00 por pessoa. Mas tem todos os valores no site. E mais R$25,00 de Vallet de estacionamento e em torno de R$10,00 pelo artístico.

Amei demais a experiência! Sai de lá encantada com o lugar, é um sonho de restaurante. Amei!

Alguém conhece o Chalezinho?

Quem me acompanha no Instagram (@pripoka23, segue aí) sabe o quanto eu amo o restaurante L’Entrecôte de Paris e fiquei animadíssima com a inauguração de uma unidade em Campinas. Tanto que eu escolhi lá para comemorar meu aniversário no almoço com meus pais. Eu conheci esse restaurante através da blogueira Jé Gomez  e da minha irmã que foi e disse que era a minha cara porque o prato deles é a minha comida preferida.

O restaurante é francês e seu diferencial é que só existe apenas um prato no menu. Juro! Isso é muito exótico, não é mesmo? Eles dizem que “com um prato tão bom assim no cardápio, quem precisa de outros?”. O prato é composto por:

Uma salda de entrada com folhas verdes com nozes e molho de mostarda dijon. Se você tiver alergia a nozes, você pode pedir para vir sem.

O prato principal é carne entrecôte, uma das mais nobres, que você escolhe o ponto e fritas com molho de mostarda especial. Outro grande diferencial, e o que eu mais gosto, é que você pode repetir as fritas e o molho o quanto quiser. Durante todo o tempo te servem com mais fritas e molho.

O molho é o espetáculo em si, ele leva mais de 21 ingredientes e passa por 4 processos de cozimento e seu preparo leva 36 horas. A receita é absolutamente secreta e, posso falar? É o melhor molho que eu já comi. Para quem não é fã de mostarda fica tranquilo porque o molho é extremamente suave. Na mesa tem mostarda dijon se você quiser deixar o molho mais forte. Mas eu gosto dele assim, perfeito do jeito que vem, é maravilhoso, eu quase faço uma sopa no meu prato.

De sobremesa o clássico é o Mille-Feuilles Eiffel de Doce de Leite, ou Mil Folhas de Doce de Leite. É perfeito, maravilhoso, deliciosos. A minha dica é dividir com a mesa, já que você já deverá estar bem satisfeito com tanta batata frita e molho, rs.

Além de Campinas, o restaurante tem em outras cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, São José do Rio Preto, Brasília e Miami. Em Campinas ele fica no Cambuí na esquina da Rua Emílio Ribas com Raggio Nóbrega.

Todo o cardápio com preço estão disponíveis no site. Durante a semana (exceto em feriados) o prato custa R$42,90 e de final de semana e feriados custa R$54,90.

Esse post não é um publieditorial, eu apenas gostaria de compartilhar meu restaurante preferido com vocês. Assim como posso fazer com outros que eu gosto se vocês quiserem.

Oi, meninas e meninos!

Peço desculpas pelo sumiço, mas fim de semestre e comemorações de fim de ano dificultam consideravelmente a manutenção dos nossos compromissos. Rs!

Bom, hoje a minha dica é um restaurante de Campinas bem exótico, com comida e bebida muito gostosas e ambiente charmoso e agradável.

Estou falando de um restaurante de comida de inspiração da Tailândia, Malásia, Indonésia, Índia e sul da China. Começou inicialmente em Curitiba e abriu há mais ou menos uns 5 anos a sua segunda unidade em Campinas!! E esta é uma super dica pra quem quer sair do tradicional, especialmente em Campinas, onde as opções são muito mais limitadas do que em São Paulo!

Fui duas vezes nesse restaurante para fotografar para o post, porque na primeira vez eu esqueci de fotografar muitas coisas, então fui mais uma e isso foi ótimo já que pedimos pratos diferentes, então posso falar de mais opções. O que foi muito útil, porque o cardápio é bem extenso, recheado de opções tentadoras… É difícil de decidir!!

Recomendo experimentar alguns drinks, porque as combinações são exóticas e ficam muito deliciosas. Por exemplo, este da foto embaixo (copo tipo coquetel) era de pepino macerado com capim santo… Achei bem diferente e ainda mais surpreendente quando experimentei e achei gostoso. O outro era com hortelã e manjericão e não me lembro o que mais e também era muito bom. O fato é que tem diversas opções e acho que vale a pena experimentar, qualquer uma deve ser bem interessante, no mínimo. Tem uns, inclusive, que levam pimenta como ingrediente, deve ficar ótimo também.

Por falar em pimenta, esse é o enfoque da comida de lá, quero dizer, como a maioria das comidas asiáticas, a pimenta é um ingrediente importante! É muito interessante, porque no cardápio vem ao lado do nome do prato a sugestão do chef para “grau de pimenta” para cada prato. Se tiver uma ou duas pimentas ao lado quer dizer que o prato é feito com pimenta calabresa variando a quantidade. De grau de três a quatro é feito com a pimenta dedo de moça com semente e também varia a quantidade. Pra cima de quatro, a coisa fica mais do que séria e é usado uma pimenta indiana!!

Pelo o que eu entendi, tem prato que apesar de ser nível três não fica tão realçada a pimenta do que outros, quando vai leite de côco, por exemplo. Varia muito e é sempre bom consultar o garçom (Sério! Confie nele! Mais tarde vocês entenderão o porquê… Rs!!).

Pedimos de entrada queijos coalho com um purê indiano de espinafre em cima com garam massala (mistura de especiarias da índia) e iogurte. Não achei em si muito apimentado, vocês podem reparar na foto que vem uma fina fatia de pimenta,  se mastigar ela junto, fica apimentadinho! É muito gostosa essa entrada, vale à pena!

Pedimos também de entrada uns espetinhos de frango e camarões moídos temperados com coentro, capim limão, folhas de lima kaffir e curry vermelho, com um molho agridoce picante. A sugestão do chef é o nível três de pimenta, eu acho que pedimos nível dois e ficou ótimo, sem sofrimento. Não tirei foto, mas não é muito grande… Vem quatro bolinhas de diâmetro de mais ou menos 4cm. Essa entrada também super recomendo.

A terceira entrada foi um tartar de salmão marinado em salsa thai suco de limão, vodka (!!!!), gengibre, capim limão e raiz de coentro. A entrada é interessante, principalmente por causa da vodka, mas não achei imperdível…

A quarta entrada e, para mim, a melhor foi um dueto de ceviches de peixe. Um era de salmão acompanhado com kiwi e o outro era de tilápia com goiaba. Estava divino de bom!!

Vamos aos pratos principais!

Esse chama Pacific Crim Fish e diz no cardápio que é um prato de influência neozolandesa. É um filé de peixe com pak choi (tipo de repolho chinês) e talos de erva doce puxados na wok com molho de shiitaki. Esse você escolhe o nível de pimenta e das duas vezes que pedimos (repetimos a pedida!!) pedimos nível um e foi o suficiente, ficou ótimo. Os filés de peixe são bem altos, sem espinhos, deliciosos.

O outro prato que pedimos foi o Red Curry que é um prato de camarões ou tiras de frango cozidas com molho curry vermelho no leite de coco tailandês, abacaxi, tomates cereja, notas cítricas do talo de capim limão e folhas de kaffir. A sugestão do chef é nível três e pedimos o nível dois e foi o suficiente. Pedimos com camarões e estava muito muito muito bom!! Atenção: cuidado ao comer os tomatinhos cereja, porque eles acumulam muito calor, quando você morder, pode queimar a boca. Infelizmente, aconteceu comigo… Mas não me abalou, porque o prato estava delicioso!!!

Pedimos também o Udang Nenas que é um prato preparado com camarões ao molho de ostra, bastões de gengibres, castanhas de caju, cubos de abacaxi e um exótico molho hoisin de influências chinesas. Olha que lindo, é servido no abacaxi! Me sinto no Havaí, apesar de nada ter a ver com a Ásia… Rss!! A sugestão do chef é nível três…

Dessa vez, eu pedi o meu prato no nível três e me arrependi, porque apesar de ser acostumada com pimenta, não dei conta, eu sofri muito, tomei 2 garrafas de água e ainda me trouxeram umas frutas pra dar uma ajudada (muito amadora! Hahaha)… Foi engraçado, porque o garçom confirmou várias vezes se eu tinha certeza e se eu estava acostumada com pimenta e eu toda corajosa “claro, pode trazer” e depois estava eu implorando uma solução para aquela queimação toda!! Haha… O prato estava muito gostoso, por isso não desisti de comê-lo!! Com as frutas, deu pra comer uns 80% dele!

A sobremesa não fica atrás!! Eu não sou muito fã de brownie, mas meu namorado adora e como também vinha sorvete, pedimos. Ele disse que o brownie estava ótimo e eu posso dizer que o sorvete artesanal de iogurte com amora estava muito muito bom! Refrescante e não muito doce, ideal! Adorei!! Por isso, da segunda vez, pedimos só o sorvete!!!

Resumindo, vale muito à pena conhecer, não se intimide com as pimentas, você pode pedir sem.

Quanto ao ambiente, é ideal pra ir de casal, mas também tem mesas grandes pra ir entre amigos. A decoração é muito linda, com fotografias de mercados asiáticos, cartazes de filmes asiáticos, estátuas hindus (não podia faltar, claro!), velas, geladeiras retrôs. Enfim, muito caprichosa a decoração.

Meninas, não deixem de ir no banheiro, eu acho esse banheiro um verdadeiro charme!!! Não tem nada super especial, mas ele é simplesmente simpático: aberto, tem um som ambiente, cremes da Natura, acho muito criativo… Tirei essas fotos, mas não substituem a visita!! Fiz tanta propaganda pro meu namorado, que ele voltou decepcionado do banheiro masculino, que não é do mesmo jeito. Rs!!

O preço médio das entradas é de R$ 23, dos pratos principais uns R$ 60, da sobremesa acho que era uns R$ 15 e dos drinks R$20.

Ah! De terça, quarta, quinta e domingo tem um menu degustação que deve ser bem interessante para conhecer o restaurante.

Espero que tenham gostado da dica e que possam conferir pessoalmente!!

Beijos

Lagundri Contemporâneo

Rua Saimpainho, 58 | Cambuí

Campinas – SP

www.lagundri.com.br